Description
COMPOSITION :
Viande de porc, foie de Porc 33%, OEUF, sel poivre. Viandes origine France.
CONSEIL DU CHEF :
Servir frais avec du pain, des cornichons, et un peu de bon vin…
J’ai découvert ce pâté à Soustons, dans les Landes, chez Mamie Alberte. J’en suis immédiatement tombé amoureux ! La grand-mère m’a gentiment laissé la recette des merveilleux casse-croûtes de ma jeunesse. A votre tour, maintenant, de goûter à ce péché de gourmandise !
BON APPÉTIT !
J.C Visentin, chef de cuisine au Tirou
