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Juste cuisiné avec du sel et du poivre, ce foie gras vous dévoilera tous ces arômes si vous le sortez du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation, tranchez-le à l'aide d'un couteau tiédi sous l'eau chaude. N'hésitez pas à ajouter une pointe de fleur de sel et un tour de moulin à poivre noir. Dégustez-le simplement avec un peu de pain de campagne légèrement grillé, des amies et du bon vin (avec modération) et rien d'autre. Bonne dégustation.
Magret séché sous vide 100% fait maison Ingrédients : Magret de canard, sel, poivre… ET C’EST TOUT ! 59.85€/kg Produit de 310g net minimum.
Cassoulet artisanal une part 100% fait maison Ingrédients : Haricots lingots, viande de canard confite, saucisse pur porc, viande de porc couennes, Jus cuisine : oignons, ail, tomate, sel, poivre, aromates, Colorants : caramels, TRACES DE SULFITES. 650g net minimum. 13.50€ la portion. N’hésitez pas à regarder nos vidéos (“Comment réchauffer le cassoulet du Coustelous” […]
Saucisson sec de porc 100% fait maison Ingrédients : viande de porc, boyau naturel, sel, poivre, dextrose, stabilisant E450, diphosphate de sodium, antioxydant E316, arythorbate de sodium, conservateur E252, nitrate de potassium, ferments, LACTOSE. 38.30€/kg Produit de 240g net minimum.
Saucisse sèche 100% fait maison Ingrédients : Viande de porc, boyau naturel, sel, poivre, dextrose, stabilisant E450, diphosphate de sodium, antioxydant E316, arythorbate de sodium, conservateur E252, nitrate de potassium, ferments, LACTOSE. 28.35€/kg Produit de 300g net minimum.
Poitrine de porc sèche sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence. Pour vos lardons ou en tranches fines grillées pour sublimer vos œufs brouillés ou au plat. 20.85€/kg Produit de 400g net minimum.
Magret séché tranché sous vide 100% fait maison Ingrédients : Magret de canard, sel, poivre… ET C’EST TOUT ! 64.500€/kg Produit de 100g net minimum.
12€ ttc /kg soit 3,60€ le paquet de 300g minimum
Poitrine sèche tranchée sous vide 100% fait maison Ingrédients : poitrine de porc, sel, poivre, herbes de Provence 28,50€/kg Produit de 100g net minimum.